寒さが厳しいこの冬こそ、旬の野菜を食べて元気に過ごしたいですよね！今回は、野菜ソムリエの山口さんに、冬野菜を使った簡単レシピを教えていただきました♪
まずは、ほうれん草を使った「越前ほうれん草のカレー」をご紹介。ほうれん草はお料理にパパッと使いやすく、喜ね舎でも人気が高い野菜です。栄養素たっぷり、身体にも嬉しい一品です♪
こちらは、白ねぎを使った「ねぎ塩だれ」。混ぜるだけの楽ちんレシピですが、そうは思えないほど旨味たっぷり！シャキシャキした食感のねぎだれは、お肉と絡めてもよし、ご飯にのせてもよし、大活躍の万能たれですよ。
最後にご紹介するのは、冬野菜の定番、大根です。お鍋や汁物もいいですが、「大根の牛スジ煮込み」がおすすめ！とろっと柔らかな大根が、じんわり沁みる美味しさです…。喜ね舎で美味しいお肉も揃いますので、ぜひおためしください♪
いかがでしたか？レシピはそれぞれ、喜ね舎店頭に置いてあります！ご自由にお手にとって、ぜひおうちで作ってみてくださいね😊