こんにちは
雨上がりの木々の緑がより輝く季節となりましたね。
今回は直売所の夏の人気者「トウモロコシ」の取材に行ってきました！
ご協力いただいたのは白方町でハウス栽培をされている、鳥居伸一郎さんです。
早速ハウスの中へお邪魔したところ、
スラっと伸びるトウモロコシ畑に圧倒！！
こちらが、真っ白な実をつけるホワイトコーン♪
見た目はとても大きいのですが果皮が薄くてやわらかく、
生のまま食べることができるそうです。
気になるお味は・・・とっっっっても甘～い✨✨✨
ジューシーで甘くシャキシャキとした食感は、まさにフルーツ(#^.^#)
冷製スープやお菓子などにアレンジして
お子様向けのお料理にするのもおすすめです♪
鳥居さんはトウモロコシの他に越のルビー、マルセイユメロン、
金福スイカも作られているそうです。
お隣のハウスで越のルビーも見せていただきました！
真っ赤な越のルビーが、まさに鈴なりのように実っていました✨✨
また、今回ご紹介したホワイトコーンは生産時期が短いため、
初集荷から２週間ほどで収穫期を終えてしまうそうです。
今しか食べられない希少なホワイトコーン、ぜひ一度ご賞味ください♪
