お米売場にずらっと並ぶお米、どんな種類があるのか気になりますよね。お米マイスターの前田さんに、この秋おすすめのお米を教えていただきました！
〇福井の特別栽培米、「クリムソンクローバー米」
クリムソンクローバーという植物を田んぼにすき込むことで、化学肥料不使用のお米ができます。環境にやさしいうえ、食味値がとっても高いお米です。
春頃には、田んぼに真っ赤なクリムソンクローバーが広がるそう。一度は見てみたい光景です♪
〇健康志向の方におすすめ、「ピロール農法米」
健康志向ブームにより人気上昇中！福井独自の「ピロール農法」で作られたお米もおすすめです。栽培する時に、酸性の土を弱アルカリ性に戻し、良質な土を作るのがポイント。
栄養たっぷり、低アレルゲンの、美味しくてからだに優しいお米です。
喜ね舎では、お米を1㎏単位で購入可能です。そのため、好きなお米を少しずつ選んで、食べ比べが出来ますよ！普段は中々できない、喜ね舎ならではの楽しみ方ですね🍚
さらに、注文したお米はその場ですぐ精米してくれます。精米の度合いにより、味わいや食感も全然違うので、お好みの加減を見付けてみてはどうでしょうか？
お米のことはなんでも喜ね舎のスタッフさんに聞いてみましょう！馴染みのあるお米に、新たな発見がたくさん出てきますよ♪