福井で昔から愛されているこごめ餅、 福井県産のうるち米(ハナエチゼン)と餅米(かぐら)を混ぜてつき合わせました。 うるち米が入っているので、お米の粒感もあり、煮ても溶けることはありません。 懐かしいと思う方もそうでない方もお楽しみください。 焼いても美味しいですし、お雑煮にしても最高ですよ!